巴马火麻油
#南宁头条#巴马美食
巴马除了有优美的环境,巴马的美食更是值得称道。有中国香猪之乡的巴马,烤出来的香猪猪肉皮薄肉嫩,色泽金黄,让人食欲大开。还有火麻也是巴马的特色美食,被当地人称为“长寿油”。
(相关资料图)
火麻是寿乡广西巴马县特有的一种植物,火麻所含的特殊成份听说经常食用对人的身体有很好的保健作用,听说也是当地人长寿的其中一个因素。
巴马随笔 六
今年,十二月的坡月,多是阴雨天,太阳一但露出了笑脸,路人的心就更加开朗。我感觉阴天时,白天的温度在十五六度,夜晚只有十度左右。总的体验是阴,冷,寒,凉,潮,湿,洗的衣物五六天也不干。但是,一旦太阳完全露出笑脸,温度就会在二十度以上,甚至二十四五度左右。这种天气状态从中医的角度讲,畏寒,痰湿性体质和体弱多病的人就不适合到这里来,腰腿疼的人也不宜这时来。你虽然可以住在有空调的房间局部的改变一下环境,但天地人合一的境界你是达不到的,稍不留意就会受到阴冷寒凉的伤害,*不但养不了生,反受其害。再好的地方,养生也要选对季节,依据自己的身体状况,择机而行,不能人云宜云。泡脚的时候听一个北京人说,他每年都到巴马,共目睹过三个人死去。救护车到百魔洞需要三个小时。所以,急性病人,和有心脑血管疾病的人一定要关注病情和季节,这个季节,面红目赤,口舌生瘡的人应该是很好的选择。
我们住的地方叫坡月,是百魔洞的所在地,也是巴马养生,长寿,治病的核心地带。百魔洞就是一处最具代表性的场所。洞里很神奇,有河水,有千奇百怪的钟乳石。这个洞最为称奇的是大,深还有好几处露天的大,深的天坑。这也是传说中养生,治病最为传奇的地方。洞内的水是上游的山泉水,流经山凹村庄,又入地下岩洞二十余里,从百魔洞流出,传说含多种微量元素和稀有的矿物质,也有大肠杆菌。更为神奇的是,这个洞内有最适合人体康复的天体磁场,“专家”有很多数据可以证明。于是每天有上千号人在里边治病养生长寿,打球的,跳舞的,静坐的,摩拜祈祷的。有月票,年票和旅游票,不想买票的可以在洞口周围跳舞,有热心人免费教你,包教包会。从百魔洞走到坡月需二十分钟。从坡月在走到长寿村约一小时。坡月有云山,明山等几处背水的地方。长寿村有111和118岁的老人。这一带,就成了养生,治病的核心的核心,是不是很令人向往。天南的,海北的都聚集在这里,追求着各自健康长寿的愿望,好不壮观,热闹。
坡月,每三天一个集市,就在公路一侧的胡同里,很是热闹。除了日常用品就是土特产,比较出名的是山奈油和火麻油。没查过都有什么特点,买的多数是外地人,还有托运的。我们吃的就是山奈油,33元一斤。学着于巴马待续
世界长寿之乡------广西河池市巴马县
巴马瑶族自治县,被誉为"世界长寿之乡·中国人瑞圣地",隶属于广西壮族自治区河池市,位于广西西北部。巴马是右江革命根据地的中心腹地之一,也是世界第五个长寿之乡。巴马百岁以上寿星占人口的比例之高居世界五个长寿区之首。巴马是"中国香猪之乡"。2005年,巴马香猪通过国家地理标志产品保护。这里物华天宝,人杰地灵,巴盘、坡月、甲篆山清水秀,近年来引来了不少外地游客到此居住、疗养,冬去春来,他们来来去去,美其名曰“候鸟人”。巴马聚居着瑶、壮、汉等12个民族,共同创造历史和文化,形成了独特的民族风情,有番瑶祝著节、壮族三月三歌节、相思烟、半画眉、蓝靛瑶抛绣球,土瑶射弩、打陀螺等古朴的风俗。
巴马的旅游资源十分丰富,巴马寿乡探秘游和红色旅游被列为广西十大旅游精品线路之一,境内有盘阳河秀丽风光,有被英国皇家探险队称为天下第一洞的“百魔洞”、有如梦如幻般的“祈寿宫(百鸟岩)" 水上溶洞,有地下水晶般的艺术宫殿“水晶宫”;还有美如西湖的赐福湖风光、弄友原始森林、龙洪田园风光、西山弄友原始森林、弄友天然八卦、大洛江洲地下长廊、水晶宫“长命河”、好龙天坑、交乐天坑、好和响水天坑自然景观及东山瑶族风情等旅游资源。 巴马特产有香猪、火麻、 油鱼等。
我爱巴马长寿之乡
候鸟人·范
我爱巴马长寿之乡,
因为她是神奇的地方。
富含负氧离子的空气,
更有世上最高的地磁,
有远红外线的阳光,
呈弱碱性的泉水,
充满益菌的土壤,
还有那喀斯特地貌的独特风光。
我爱巴马长寿之乡,
因为她是美丽的地方。
百魔洞,
百鸟岩,
盘阳河,
赐福湖,
……
一个个高级别的旅游景区,
怎不令人心驰神往!
我爱巴马长寿之乡,
因为她是富饶的地方。
香猪、火麻和油鱼,
知名三宝不虚扬!
还有那数不清的山珍,
说不尽的瓜果四季香。
坡月三天一集市,
望不到边的大市场。
我爱巴马长寿之乡,
因为她能修理人的亚健康。
全国各地的退休老人,
来到这里满怀希望。
有几个月、几年的,
都在这里调理静养。
时间和独特的地理环境,
使无数候鸟人实现了梦想。
我爱巴马长寿之乡,
因为她是充满温馨的地方。
检测上门,
疫情防控抓得紧,
送菜到户,
候鸟人生活有保障。
认真落实《二十条》,
体现了“人民至上”!
我爱巴马长寿之乡,
因为她是令人永生难忘的地方。
疫情封控期间
以“巴投鼎农”为旗帜的企业,
以“风宁雨歇”为代表的巴马人,
一次次为候鸟人“雪中送炭”,
激励我们增强宅家坚守的信心和力量!
“来了就是巴马人”的恩情,
我们永远铭记心上!
(2022.11--12.)
在广西,有个神奇的村子,那里的老人八十多还能当伴娘,九十多还能入洞房,百岁的老人遍地跑,有位老人在接受采访时透露“秘诀就是这碗长寿汤”。
古有秦始皇为求长生不老,寻丹炼药,今有西游记各路妖魔,为了吃上一口唐僧肉长命百岁,不惜去和孙悟空拼命。“长寿”似乎是众多人从古至今追求的目标。
在我国广西,有个神奇的地方,据说那里的人还真就实现了“长生不老”。
这个地方叫“巴马县”。据说这里的百岁老人遍地都是,并且这些老人不仅长寿,身体素质也极好,八十岁的能当伴娘,九十岁的还能入洞房,正是个原因,人们又把这个村子叫做“长寿村。”
在国际上,被列为“长寿之乡”有三个判定标准。
第一就是当地百岁老人的占比必须在总人口的十万分之七以上。
第二,该地区的人口平均寿命要比全国平均水平高三岁。
第三,八旬老人的人数要占到总人口占比1.4%。
要知道,巴马县的总人口虽不足27万,但百岁老人的数量却达到了81位,不仅如此,年过九旬的老人有712位,七八十的更是普普通通到处可见了。
所以这些标准对于巴马县来说,轻轻松松就达到了。
为了搞清巴马县人长寿的秘诀,记者采访了一位当地的老人。老人名叫黄继贵,当记者问起黄继贵的年龄时,他回答今年已经102岁了,记者大惊,随后半开玩笑的说:“您看上去像60岁。”
从黄继贵的口中得知,在这个村子,像他这样的老人还有许多。虽然他们年事已高,但耳不聋,眼不花,生活皆能自理,劈柴挑水更是不在话下,身子骨比当代许多年轻人还硬朗。
“黄爷爷,您能不能告诉我们长寿的秘诀呢?”
“你要说秘诀,哝,瞧瞧这个。”黄继贵思索一番,从屋里头端出来一碗白乎乎的浆糊。
记者凑近瞧了瞧,那东西简直有种铁锅炖水泥的既视感。喝这东西能长寿?记者心里犯嘀咕,他还以为是什么灵丹妙药。
黄继贵见记者有所怀疑,亲善一笑:“这个是用火麻熬出来的,过去家里穷,吃不起油,就那这个当油吃。基本顿顿不离,这一吃就是一辈子,身体是越吃越好。”
一说火麻,记者就了然了,火麻子可是降低血脂,促进血液循环的好东西,不仅可以吃,还能入药,对人体十分有益。
但如果说依靠火麻子就能延年益寿,那真是有些夸大了。
饮食之路走不通,那就换个方向,不是有句老话叫“一方水土养一方人”,对此,学者们又对巴马县的水域环境展开了调查。
经调查研究发现,巴马人饮用的水源确实不一般,河水中的锌、镁等微量元素远超一般的水域,这些元素对人体代谢有极大帮助。
也许巴马人长寿的原因,是因为拥有这“两大偏方”吧。但这也只是其中一方面,毕竟中国好山好水这么多,只是因为这个就能长寿,那岂不是人人都能长命百岁了?
作者:七小
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