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投资建议：先确定、后成长

白酒：首选低估值及确定性标的，建议增持高端龙头：贵州茅台、五粮液、泸州老窖；地产酒首选低估值：迎驾贡酒、今世缘、古井贡酒、洋河股份等；下半年逐步布局次高端标的，建议增持：山西汾酒、舍得酒业、老白干酒、酒鬼酒、水井坊等。啤酒及大众品：首选啤酒及低估值，建议增持：青岛啤酒、燕京啤酒、百润股份，港股：华润啤酒；大众品首选低估值标的，建议增持：绝味食品、承德露露、洽洽食品、李子园、伊利股份等，受益标的：天润乳业、新乳业等；重点布局成长性子行业餐饮供应链，建议增持：千味央厨、安井食品、宝立食品、味知香等。

白酒：高端+地产酒韧性强，次高端恢复略慢

我们判断2023年消费先以消费场景回补为主、后以需求扩张为主，从而形成强量弱价的情况，从此前价格驱动到目前量的竞争，行业头部化趋势加速；经济复苏相对偏弱，消费力恢复仍需一个过程，未来批价上行时间点推迟，斜率放缓。下半年中秋、国庆等节日将是重要验证期，随着旺季来临以及潜在宏观稳经济政策逐步落地，下半年随着经济动能与消费力将逐步恢复，消费信心与市场情绪有望提振。

啤酒：三周期共振，迎来超级大年

啤酒受益场景恢复，动销保持较快，中期成本下降，长期结构升级，毛销差有望显著改善、驱动业绩拐点向上，确定性凸显。

大众品：边际改善，首选低估值、中期布局成长大众品逐步改善、成本下降陆续体现，毛销差有望扩大，首选低估值标的；成长性赛道主要聚焦于餐饮供应链，渗透率提升+产品创新，持续成长可期。

风险提示：

经济复苏不及预期；市场竞争加剧；成本上涨；出现食品安全问题。